10 Manfaat Ajaib Kunyit Bagi Kesehatan

Kunyit, atau juga dikenal sebagai curcuma longa , adalah salah satu tanaman obat yang bisa Anda temukan hampir di mana saja. Sering disebut ...

loading...

Kunyit, atau juga dikenal sebagai curcuma longa, adalah salah satu tanaman obat yang bisa Anda temukan hampir di mana saja. Sering disebut sebagai "Queen of Spices," karakteristik kunyit yang utama adalah aromanya seperti lada. Selain itu, rasa yang dihasilkan tajam dan warna emas yang menjadi salah satu ciri khasnya.

Orang di seluruh dunia menggunakan ramuan ini dalam masakan mereka. Anda pun tentunya seringkali menggunakan kunyit sebagai bumbu masakan yang membuat masakan Anda semakin lezat.

Menurut Journal of American Chemical Society, kunyit mengandung antioksidan, antivirus, antibakteri, antijamur, anti kanker, antimutagenik dan anti-inflamasi yang baik untuk mencegah penyakit-penyakit berbahaya yang bisa saja menginfeksi tubuh Anda.

Kunyit ini juga sarat dengan banyak nutrisi sehat seperti protein, serat makanan, niacin, vitamin C, vitamin E, Vitamin K, kalium, kalsium, tembaga, besi, magnesium dan seng. Karena semua faktor ini, kunyit sering digunakan untuk mengobati berbagai macam masalah kesehatan. Berikut ini adalah manfaat kunyit yang berguna bagi kesehatan.

1. Mencegah kanker

Kunyit dapat membantu mencegah kanker prostat, menghentikan pertumbuhan kanker prostat yang ada dan bahkan menghancurkan sel-sel kanker. Beberapa peneliti telah menemukan bahwa komponen aktif dalam kunyit menjadikannya salah satu pelindung terbaik terhadap tumor akibat radiasi. Kunyit ini juga memiliki efek pencegahan terhadap sel tumor seperti leukemia T-cell, karsinoma usus besar dan karsinoma payudara.

2. Mengobati Arthritis

Sifat anti-inflamasi dalam kunyit yang berjumlah besar dapat digunakan untuk mengobati osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Selain itu, antioksidan pada kunyit dapat bermanfaat untuk menghancurkan radikal bebas dalam tubuh yang merusak sel-sel tubuh. Telah ditemukan bahwa mereka yang menderita rheumatoid arthritis yang mengonsumsi kunyit sehari-hari secara teratur terhindar dari peradangan sendi.

3. Kontrol diabetes

Kunyit dapat digunakan dalam pengobatan diabetes dengan membantu untuk meningkatkan kadar insulin. Kunyit ini juga membantu dalam kontrol glukosa dan meningkatkan efek dari obat yang digunakan untuk mengobati diabetes. Manfaat lain yang signifikan adalah efektivitas kunyit dalam membantu mengurangi resistensi insulin, yang dapat mencegah munculnya diabetes tipe-2.

Akan tetapi, bila dikombinasikan dengan obat kuat, kunyit dapat menyebabkan hipoglikemia (gula darah rendah). Oleh sebab itu, sebaiknya berkonsultasi dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi kapsul kunyit.

4. Mengurangi kolesterol

Studi telah membuktikan bahwa menggunakan kunyit sebagai bumbu makanan dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Seperti telah diketahui bahwa kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan masalah kesehatan serius lainnya. Mempertahankan tingkat kolesterol yang seimbang sehingga dapat mencegah banyak penyakit kardiovaskular.

5. Meningkatkan imunitas

Kunyit mengandung zat yang dikenal sebagai lipopolisakarida, yang membantu merangsang sistem kekebalan tubuh. Sebuah sistem kekebalan yang kuat mengurangi kemungkinan menderita pilek, flu dan batuk. Jika Anda meriang, batuk atau flu, Anda akan merasa lebih baik dengan mencampur satu sendok teh bubuk kunyit dalam segelas susu hangat dan minum sekali sehari.

6. Menyembuhkan luka

Kunyit juga berperan sebagai agen antiseptik dan antibakteri alami dan dapat digunakan sebagai disinfektan yang efektif. Jika Anda mengalami luka gores atau luka bakar, Anda bisa menaburkan bubuk kunyit pada daerah yang terkena luka tersebut untuk mempercepat proses penyembuhannya. Kunyit juga membantu memperbaiki kerusakan kulit dan dapat dimanfaatkan untuk meyembuhkan psoriasis dan kondisi kulit inflamasi lainnya.

7. Membantu penurunan berat badan

Bubuk kunyit dapat membantu dalam menjaga berat badan ideal. Komponen dalam kunyit membantu meningkatkan aliran empedu, yang merupakan komponen penting dalam pemecahan lemak makanan. Anda yang ingin menurunkan berat badan atau mengobati obesitas dan penyakit terkait lainnya bisa mencoba mengonsumsi satu sendok teh bubuk kunyit, setiap hari, setiap kali makan. Simak juga: 10 Cara Ampuh Menurunkan Berat Badan

8. Mencegah penyakit alzheimer

Radang otak diduga menjadi salah satu penyebab utama gangguan kognitif seperti penyakit Alzheimer. Kunyit juga meningkatkan kesehatan otak secara keseluruhan dengan membantu dalam penghapusan plak di otak dan meningkatkan aliran oksigen. Kunyit juga dapat mencegah atau memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer.

9. Meningkatkan pencernaan

Banyak komponen kunci dalam kunyit yang merangsang kandung empedu untuk menghasilkan empedu, yang kemudian meningkatkan pencernaan dan mengurangi gejala kembung dan gas. Juga, kunyit membantu dalam mengobati sebagian besar penyakit radang usus termasuk ulcerative colitis.

Namun penting untuk diingat, bahwa orang yang menderita segala jenis penyakit kandung empedu tidak harus mengambil kunyit sebagai suplemen makanan karena dapat memperburuk kondisi. Cara terbaik adalah untuk mengkonsumsi kunyit dalam bentuk mentah ketika menderita masalah pencernaan.

10. Mencegah penyakit liver

Hati mendetoksifikasi darah melalui produksi enzim. Sementaraitu, kunyit berperan meningkatkan produksi enzim tersebut. Enzim tersebut sangat penting untuk memecah dan mengurangi racun dalam tubuh. Kunyit juga diyakini memperkuat dan meningkatkan sirkulasi darah. Semua faktor ini mendukung kesehatan hati yang baik. Baca juga: Gejala Awal Penyakit Kanker Hati

Demikian 10 khasiat menakjubkan kunyit untuk berbagai jenis keperluan. Mengingat manfaat kesehatan yang banyak dari kunyit ini, Anda dapat menambahkan ramuan ini untuk menu asupan Anda sebagai bumbu masakan. Kunyit juga tersedia dalam bentuk kapsul juga. Namun tetap berhati-hati, kunyit tidak boleh digunakan oleh orang-orang dengan penyakit batu empedu atau obstruksi empedu. Selamat mencoba! (mw/kr)